月子餐材料:
紫薯:1斤,山藥:1根,紅塘:2大勺,蜂蜜:2大勺,牛奶:50ml,魚膠粉:1大勺
月子餐做法:
1、紫薯、山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個(gè)容器里搗成泥。
3、紫薯里拌入紅塘(紅塘進(jìn)去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點(diǎn)紅塘對(duì)身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
4、用原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml左右),化開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這時(shí)山藥泥會(huì)變成淡紫色。
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進(jìn)冷藏即可。