啤酒牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將胡蘿卜洗凈切成滾刀塊；
2.洋蔥洗凈切塊；
3.姜洗凈切片，蒜瓣洗凈備用；
4.牛肉切成小塊用沸水焯后撈出，放入涼開水中洗去浮沫待用；
5.坐鍋點(diǎn)火倒油，油溫達(dá)四成熱時(shí)，放入姜片、蒜瓣、洋蔥塊翻炒，再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒；
6.待鍋開后放入胡蘿卜塊、胡椒粉、精鹽，最后倒入砂鍋中用小火燉半小時(shí)即可。