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苦瓜尖椒炒雞蛋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:255

月子餐材料:

雞蛋:3個(gè),苦瓜:50克,尖椒:50克,洋蔥:50克,料酒5ml,鹽3克,雞精:2克,食用油適量


月子餐做法:

1、準(zhǔn)備好雞蛋、苦瓜、尖椒、洋蔥。
2、雞蛋打入大碗中,加入鹽、雞精、料酒,攪打均勻。
3、洋蔥、苦瓜、尖椒洗凈,分別切成小丁。
4、把苦瓜丁、洋蔥丁、尖椒丁放入雞蛋碗中攪拌均勻。
5、鍋中放入油燒熱,倒入步驟(4)的蛋液。
6、快速炒制蛋液凝固,讓每個(gè)菜丁都能夠均勻的沾上蛋液即可。

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