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咖喱魚丸雞肉雞蛋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:210

月子餐材料:

熟雞蛋:3個(gè),,土豆:1個(gè),魚丸:數(shù)個(gè),,雞胸:1塊,,咖喱:固體料2小塊(材料多的話可以放4塊


月子餐做法:

1.1.用的是德清源的雞蛋,比較均勻,超市買的也干凈。2.蒸蛋器內(nèi)倒入適量的水。3.在雞蛋大頭的一方扎個(gè)小孔,蓋上蓋子蒸熟。
2.4.準(zhǔn)備的材料,土豆切大一點(diǎn)的丁,熟雞蛋剝掉殼,魚丸化冰,雞胸切丁倒入少許鹽,白胡椒粉,生粉,料酒腌制15分鐘。5.鍋中倒入適量的油,先把雞丁過油炒變色撈出備用,再點(diǎn)鍋倒少量油,煸炒一下土豆
3.6.然后下入魚丸大火翻炒,在下入之前炒過的雞肉翻炒均勻。7.倒入適量的雞湯(水)稍事略煮一會(huì)后。8.小火放入咖喱塊,把咖喱塊煮化。
4.9.大火翻炒后不用放任何調(diào)料出鍋。如果放的水稍多,可以大火多炒一會(huì),把水分炒干。




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