月子餐材料：
雞蛋：10粒，鹽1杯；水6杯(1比6)，烈酒3湯匙（40巴仙酒精以上）
月子餐做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)干燥無(wú)油的干凈密封容器。
2、鹽和水倒入鍋里煮至鹽溶解，完全冷卻待用。
3、挑選完好無(wú)損，沒(méi)有裂紋的新鮮雞蛋。
4、用水輕輕洗去蛋殼上的污垢，抹干蛋殼上的水分，另外準(zhǔn)備一小碗烈酒，把蛋放入酒中滾一圈(消毒剎菌)，然后讓蛋自然風(fēng)干水分。
5、把蛋放入容器內(nèi)，倒入鹽水和3湯匙烈酒，把容器密封并寫上日期，18天就可品嘗到出油的咸雞蛋。
**只需要在（2）里加入丁香1茶匙，八角2粒，桂皮1小塊就可成為五香咸蛋了。
