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主料:牛里脊:
醬汁::醬油、蜂蜜、白酒:或紅酒、黑胡椒粉、蒜泥、芝麻油、鮮橙:汁(橙汁:半個)
配料:鮮橙2個、花生碎:或各種堅果:
配菜沙拉、鮮橙絲、娃娃菜:絲、油菜:絲或生菜:
香菇:切片跟牛肉:一起腌制。
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