豬肉灌餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1.這里所用到的豬肉是熟豬肉，是做皮蛋瘦肉粥里的的肉，做粥的時候用不了那么些，余下的撕碎
2.打散兩個雞蛋，加入切碎的蔥花，調(diào)好味.
3.用開水燙面，揉好醒半個小時左右
4.搟成片狀，刷上油，四周留點邊，捏緊后，再搟成餅狀
5.用平底鍋或者是電餅鐺煎至鼓起大泡。
6.掀起一角，將雞蛋液灌進去，再煎一會兒。