月子餐材料:
月子餐做法:
1.牛肉洗凈后,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,每次買(mǎi)牛肉都要向賣(mài)牛肉的詢(xún)問(wèn)那個(gè)部位的肉能用來(lái)煎烤,他們就會(huì)告訴你買(mǎi)哪塊。還有,最好買(mǎi)品牌放心肉,都是選用排酸牛肉
2.用松肉錘將切好的牛肉片拍松
3.倒上日式照燒醬拌勻后,放冰箱里冷藏。這樣一盒腌好的牛肉,每天早晨煎幾塊,差不多能吃三四天
4.平底鍋倒少許油,中火燒至6、7分熱的時(shí)候,放入牛肉兩面煎至變色即可