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蛤蜊山藥湯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:270

月子餐材料:

蛤蜊肉:250克山藥:100克百合:50克玉竹:50克生姜:1小塊豬油:10克料酒2小匙精鹽1小匙


月子餐做法:

1.蛤蜊肉用溫鹽水浸泡,去雜洗凈,瀝干,倒入碗中放入蒸鍋中蒸1個(gè)小時(shí);
2.山藥洗凈去皮切片,玉竹洗凈切片,百合洗凈,生姜洗凈切片;
3.鍋內(nèi)放豬油,燒熱,爆香生姜片,烹入料酒,加適量清水;
4.倒入蛤蜊肉及蒸蛤蜊的湯,放入山藥、玉竹、百合和精鹽;
5.用大火燒開(kāi),再改用小火燉至肉熟味香即可。
注意
營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美。山藥不要切得太薄,否則容易燉糊。




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