紅燜小土豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將五花肉切成厚片，小土豆洗凈，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片；
2、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色后放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
3、煮開后放入小土豆、香菜轉(zhuǎn)入沙鍋中燉1小時即可。