紅茄炒茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1.蕃茄切??；綠辣椒切丁；姜切片；茄子切條汆燙備用。
2.取一不沾鍋放油后，爆香姜片、辣椒丁。
3.放入蕃茄丁、茄子略拌后，加入調(diào)味料煮至收汁即可盛盤。