山藥泡芙

月子餐材料：

月子餐做法：

【外皮作法】
1.將水煮開，立即加入面粉與油攪拌成煳狀，待冷卻時(shí)，雞蛋一次一顆地加入面煳中拌勻。
2.烤盤擦油，將作法1的面煳擠成型，烤箱以華氏350度預(yù)熱，約烤25～30分鐘，表面呈金黃色即可。
【內(nèi)餡作法】
1.將山藥蒸熟，加入糖攪拌成泥狀。
2.將奶水打成鮮奶油，加入作法1的山藥泥擠入烤好的泡芙中即完成。