芹菜干煸牛肉絲

月子餐材料：

月子餐做法：

1、牛肉切成絲，加點(diǎn)油抓勻。
2、姜切成細(xì)絲。
3、芹菜切成細(xì)絲。
4、熱鍋里倒一大匙油，油熱后放入花椒炸出香味，撈出花椒。
5、然后倒入牛肉用溫火煸，直到煸干牛肉。
6、加料酒、糖和姜絲，大火翻炒幾下，加老抽翻炒。
7、放入芹菜翻炒幾下，不要把芹菜炒軟。
8、最后放適量鹽即可。