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鮮椒炒牛肉絲

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:249

月子餐材料:

牛肉絲:200公克,青甜椒:60公克,紅甜椒:30公克,黃甜椒:30公克,洋蔥:30公克,香菜:10公克,蒜頭:2顆,橄欖油:1/2茶匙,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,醬油:1茶匙,酒1茶匙,醬油1茶匙,水1大匙,太白粉:1/2茶匙


月子餐做法:

1.牛肉絲加入腌料攪拌均勻放置15分鐘。
2.青、紅、黃甜椒洗凈切條;洋蔥切絲;香菜洗凈切段;蒜頭切片備用。
3.煮一鍋水,將牛肉絲汆燙至八分熟后,撈起瀝干備用。
4.取一不沾鍋放油后,爆香蒜片、洋蔥絲,加入青、紅、黃椒條拌炒。
5.加入牛肉絲及調(diào)味料拌炒至熟。
6.起鍋前拌入香菜段即可盛盤。




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