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特別推薦筍干菜蕃茄雞蛋面

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:267

月子餐材料:

筍:煮干菜:30克,有機蕃茄:2個,本雞:蛋:1個,蔥1顆。


月子餐做法:

1、將筍煮干菜倒入適量開水浸泡30分鐘(泡軟)。
2、將雞蛋打散倒入油鍋內(nèi)煎成一張蛋皮盛出備用;
3、將切塊的番茄倒入油鍋內(nèi)炒至皮皺肉軟,倒入筍煮干菜(連水一起倒入),再加適量開水煮開即成面條的澆頭;
4、另起鍋將面條放開水鍋內(nèi)氽熟撈出盛碗,蓋上蛋皮,撒上蔥花,倒入澆頭即成。

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