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主料:牛肉:(后腿)450克,
輔料:豆腐腦:150克,芽菜:20克,
調(diào)料:鹽4克,味精2克,料酒10克,香油:5克,花椒:粉:4克,豬油:20克,胡椒:粉3克,辣椒醬:20克,玉米:淀粉:3克,大蔥:5克
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