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豬肉芥菜煎餃子

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:254

月子餐材料:

12塊餃子皮:
100克免治豬肉:
50克芥菜:
2瓣蒜頭:
豬肉腌料:
½茶匙鹽:
¼茶匙胡椒粉:
1茶匙紹興酒:
1茶匙粟粉:

月子餐做法:

1、先把芥菜洗凈,瀝干水,切成絲
2、把蒜頭磨成蒜蓉
3、把蒜蓉、芥菜及免治豬肉加進(jìn)攪拌碗內(nèi)混和,加入腌料腌2??0分鐘
4、把大約1湯匙餡料放在餃子皮上
5、包成餃子形狀
6、中高火燒熱平底煎鍋,落兩湯匙油,把餃子放在煎鍋上
7、煎至底部呈金黃色,然后翻去另一邊
8、加入大約50毫升水,蓋上鍋蓋,焗至水完全蒸發(fā)及餃子全熟透
9、上碟即可,趁熱享用

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