月子餐材料:
【餅皮:】:面粉:150克,酵母:2克,鹽2克,黃油:5克
【披薩醬:】:洋蔥:100克,蒜50克,咖喱粉:4克,黑胡椒粉:3克,番茄醬:30
【披薩料】:馬蘇里拉芝士:100克,奶酪:60克,牛肉:100克,黑椒粉,鹽,咖喱粉適量
月子餐做法:
1、制作餅皮:將材料中的所有材料混合,加適量的溫水和面后靜置發(fā)酵。
2、制作披薩醬:將洋蔥、蒜和辣椒切碎。鍋中倒入一點點油,將切碎的材料放入翻炒。待洋蔥變軟時再放入其它原料,變成醬后盛到碗中備用。
3、將黑椒粉、鹽、咖喱粉放入牛肉中,腌制一段時間。
4、將發(fā)好的面團(tuán)搟成一張薄厚均勻的餅皮,將奶酪切成條狀(普通鉛筆粗細(xì)),將奶酪條圍在靠近餅皮邊緣的地方,一手按住奶酪,一手將餅皮的一邊拉起向內(nèi)折,間隔2厘米就這樣重復(fù)一次,直至包好。
5、在餅皮上涂上披薩醬,鋪上腌好的牛肉,再鋪上芝士。
6、放入烤箱,180度20分鐘即可出爐。