干拌醬牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.牛肉洗凈，推切成大塊，入開水鍋里加醬油煮熟，撈起晾涼后切成薄片；
2.蔥洗凈切成4厘米的長段；
3.花生米碾成細(xì)末；
4.牛肉片盛入碗內(nèi)，先用精鹽調(diào)拌，使之入味；
5.放入辣椒油、醬油、白糖、味精、花椒面攪拌；
6.把蔥段、花生米倒入，拌勻盛盤即可。