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青紅蘿卜牛肉湯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:247

月子餐材料:

青蘿卜:和其他蘿卜:一樣,具有下氣、消積、祛痰、止瀉、利尿等的功效,但它肉質(zhì)細(xì)密,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱水果:蘿卜。用青蘿卜和紅蘿卜:一起煲湯,是省港地區(qū)的有名湯水,加塊豬肉:或牛肉:同煲,味道鮮甜,潤(rùn)肺:益氣,實(shí)為適合大眾常喝之靚湯。紅蘿卜:1條青蘿卜:1條牛腩:肉:400克百合::20克沙參::20克姜:2片蔥:1條水:8碗


月子餐做法:

1.將牛腩洗凈,切塊,汆水待用;
2.青、紅蘿卜洗凈削皮,切塊;
3.沙參、百合洗凈待用;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:
潤(rùn)肺益氣、清心安神、滋養(yǎng)五臟。




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