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青蘿卜:和其他蘿卜:一樣,具有下氣、消積、祛痰、止瀉、利尿等的功效,但它肉質(zhì)細(xì)密,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱水果:蘿卜。用青蘿卜和紅蘿卜:一起煲湯,是省港地區(qū)的有名湯水,加塊豬肉:或牛肉:同煲,味道鮮甜,潤(rùn)肺:益氣,實(shí)為適合大眾常喝之靚湯。紅蘿卜:1條青蘿卜:1條牛腩:肉:400克百合::20克沙參::20克姜:2片蔥:1條水:8碗