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山藥枸杞雞鍋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:226

月子餐材料:

雞:1/4只,山藥:200克,清香湯底800㏄,藥材:5克,參鬚:3克,鹽1/2茶匙,米酒:1大匙


月子餐做法:

1.雞洗凈瀝干,剁成小塊;山藥洗凈,備用。
2.熱一鍋水,待水沸騰后將作法1的山藥放入鍋中蒸熟,取出去皮切長(zhǎng)方條,備用。
3.再于作法2的鍋中,放入作法1的雞塊汆燙去雜質(zhì),撈起備用。
4.取一鍋,倒入清香湯底與所有調(diào)味料、所有藥材與作法2的山藥條、作法3的雞塊,拌煮約15分鐘即可。




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