牛肉烏冬面

月子餐材料：

月子餐做法：

1、黃牛肉洗凈切片放入碗中，加1湯匙油、1/3湯匙雞粉、1湯匙醬油、1/2湯匙料酒和1湯匙生粉，拌勻腌制15分鐘。
2、洗凈西蘭花、小棠菜，燒開鍋內(nèi)的水加1湯匙鹽，放入西蘭花和小棠菜焯1~2分鐘，撈起瀝干水。
3、鍋內(nèi)注入6湯匙油燒熱，倒入牛肉片炒1～2分鐘，其間灑4湯匙水炒至血水消失，撈起牛肉片，鍋內(nèi)牛肉汁待用。