月子餐材料:
水煮豬肉:100g
法式芥末醬:1~2大匙
奶油乳酪:100g
鹽巴:少許
黑胡椒:少許
月子餐做法:
1、水煮豬肉(五花或其他)一塊,蒸熟的也可以。
2、把肉切成片。
3、剁成泥或是用調理棒、攪拌機打成泥。
4、加入法式芥末醬(黃芥末醬),微微的酸辣味很搭豬肉,喜歡的可以多加一點。
5、攪拌均勻。
6、加入等量的(也可以多加)奶油乳酪(先切成小塊比較好拌)用調理機或湯匙拌勻。試試看咸度,重口味的的可以加點鹽巴及胡椒粉。其實豬肉原味已很可口。
7、完成的抹醬,抹面包或饅頭都很適合。
8、加點蔬菜就是很的一份早餐。