月子餐材料:
紅蔥肉燥面:1包
豬五花肉:1片
豬肉熱狗:1根
蔥花:適量
桂竹筍:適量
水:200ml
月子餐做法:
1、準(zhǔn)備所有食材,青蔥切成蔥花。
2、五花肉與熱狗放至鐵鍋,煎到兩面焦黃變熟。
3、湯鍋里加水與調(diào)味包煮到沸騰關(guān)火,即是濃縮肉燥醬汁。
4、將桂竹筍與五花肉片放入小火煮3分鐘,取出豬肉備用,這樣湯汁更濃郁好喝。
5、取另一湯鍋到水7分滿,煮沸后將面體放入,約煮3分鐘撈出放碗里。
6、面碗里撒上海苔或蔥花,將豬肉與熱狗擺盤,取適量面放入肉燥醬汁,再夾起食用就是沾面的吃法了!