咸豬肉燉飯

月子餐材料：

月子餐做法：

1、咸豬肉切成約0.7公分薄片。
2、將美國米洗凈。
3、使用平底鍋，中火熱鍋后將咸豬肉放入翻炒，炒至變色，油稍微熔出。
4、將美國米倒入，加水，大火炒勻煮滾，轉小火加蓋，煮8分鐘。
5、打開來再翻勻，加蓋煮8分鐘。
6、加入蔥段及黑胡椒，加蓋關火悶10分鐘。
7、盛盤后撒上香菜即可。