酸辣牛肉湯

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將熟牛肉切成小塊；紅蔥頭去皮切碎；小辣椒去蒂頭并洗凈；檸檬榨汁；蕃茄切塊；香茅切成段備用。
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入紅蔥碎炒約1分鐘，再放入熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入牛骨高湯與作法1的小辣椒、香茅段、蕃茄塊及泰式酸辣醬。
3.將作法2倒入湯鍋內(nèi)，以小火煮約45分鐘，再加入剩余調(diào)味料、作法1的檸檬汁，再煮約15分鐘即可。