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紅酒燉牛肉調(diào)味汁

發(fā)布時(shí)間:2024/11/1人氣:282

月子餐材料:

牛肉高湯:500cc,橄欖油:3大匙,紅酒:250cc,番茄:煳2湯匙,胡蘿卜:1根,黑橄欖:5顆,西芹:1根,洋芋:2顆,洋菇:5朵,洋蔥:1顆,百里香:1茶匙,月桂葉:2片,鹽少許,黑胡椒:粗粉:少許


月子餐做法:

1.洋蔥切絲,胡蘿卜切成1公分長,西芹切丁,洋菇切片,黑橄欖對(duì)半切備用。
2.鍋中先將油燒熱,炒香洋蔥、胡蘿卜與西芹后,加入番茄煳、黑橄欖、紅酒、高湯、百里香、月桂葉、鹽與黑胡椒粗粉,用大火燒開。
3.將作法2.移至燉鍋中,加入洋芋、洋菇,用小火煮開即可。

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