西蘭花炒牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將牛肉加蘇打粉，少量料酒，精鹽抓均勻，腌制3小時(shí)。
2.腌制好的牛肉用水沖洗干凈，去掉蘇打粉味。
3.鍋內(nèi)水燒開(kāi)，下入西蘭花過(guò)水，水中加少量的油和鹽可以使西蘭花更綠。
4.鍋內(nèi)上熱油，下入牛肉煸炒至水分全干。
5.隨即下蒜煸炒，再加醬油，油，糖，味精，鹽，十三香粉，料酒。
6.最后放西蘭花，并打芡即可。