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番茄牛肉片

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:450

月子餐材料:

主料:牛肉:(瘦)250克,

輔料:番茄:150克,雞蛋:150克,

調(diào)料:大蔥:10克,料酒3克,醬油:5克,味精3克,淀粉:(豌豆:)50克,花生油:50克,香油:4克,番茄醬:40克


月子餐做法:

1.將牛肉切成厚6毫米、長2厘米的方片,用雞蛋、水淀粉及鹽上漿備用。
2.鍋內(nèi)放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。
3.鍋內(nèi)留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片同炒。再下西紅柿片、番茄醬翻炒,待西紅柿熟軟,即可淋上麻油出鍋裝盤。

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