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黑木耳青瓜牛肉湯

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:232

月子餐材料:

(3-4人份)調(diào)味料:生抽:2湯匙淀粉::1湯匙麻油::1/2湯匙鹽:適量牛肉::300克(可牛腱:或胸肉)黑木耳::一把(約15克)青瓜::一條姜:2片水:4碗


月子餐做法:

1.牛肉洗凈切片,注意逆著肉紋切;用生抽、淀粉和麻油腌著待用;
2.木耳用溫水泡半小時,洗凈去蒂,撕成大小適中的片狀;
3.青瓜洗凈,用湯匙邊或絲瓜絡(luò)擦去表面的疙瘩,切成滾刀塊;
4.煮沸清水,放入木耳、青瓜和姜片煮15分鐘,再加入腌好的牛肉,煮至牛肉變色熟透,下鹽調(diào)味即可。
功效:
補氣、益血,適合身體嬴弱、消化不良高血壓、貧血等患者;一般人食用能強筋骨、健腦、美容。

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