黃花菜炒雞蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1、干黃花菜清洗2遍，用溫水泡2小時，摘去硬花梗。蔥姜切絲備用。
將雞蛋打入碗內(nèi)，加1-2克精鹽并攪勻。
2、鍋內(nèi)放少許植物油，把雞蛋炒熟盛出備用。
3、鍋內(nèi)放少許植物油，放入蔥姜絲炒出香味，加入黃花菜，略為翻炒，加入雞蛋、2-3克精鹽、蔬之鮮味精，翻炒均勻盛入盤內(nèi)。
清淡可口