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泡菜豬肉鍋粑

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:214

月子餐材料:

白飯(隔夜):約200~300g
豬肉片:80g
泡菜:30g
洋菇:4朵
青蔥:1根
海苔絲:適量
鮮奶油:1大匙
醬油:1小匙
鹽:1/4匙

月子餐做法:

1、洋菇洗凈切片,豬肉片切小塊,青蔥切絲。
2、準(zhǔn)備一個(gè)塑膠袋,將白飯放入,用手掌心稍微按壓白飯(不用壓很多次,壓個(gè)8~10次即可)。
3、將袋子里空氣擠出,開口反折。用桿面棍將白飯壓平壓密合。
4、用剪刀剪開塑膠袋,拿一把用冰水沖洗過的刀,將白飯切成自己需要的大小。
5、平底不沾鍋下少許的油,將白飯兩面煎到微焦,起鍋備用。
6、熱鍋,下些許油先炒香洋菇、豬肉片,再下泡菜,起鍋前加入調(diào)味料攪拌即可起鍋。
7、將泡菜豬肉擺放置鍋粑上,灑上青蔥、海苔絲即可!!

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