桂花紅燒排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1.排骨用清水加淀粉泡半個小時去血水，再撈出來清洗干凈，瀝干。蒜拍碎。
2.鍋里放油，放蒜末爆香，把排骨放進去翻炒兩分鐘盛起。
3.鍋里再放一點油，小火燒至四成熱，把糖桂花放進鍋里熬至冒起小泡泡
4.把排骨倒進去，加老抽翻炒上色。
5.放進沒過排骨的開水，大火燒開，倒進料酒
6.把排骨和水倒進電燉紫砂鍋里燉兩個小時
7.再移到炒鍋里放鹽，生抽，大火收汁