咖喱土豆?fàn)F牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制；塊狀咖喱、洋蔥和菠菜葉也切碎；
2、起油鍋，放入干辣椒和洋蔥，炒出香味后放入牛肉翻炒；
3、牛肉翻炒至五成熟時放入土豆翻炒；
4、然后加入開水，沒過材料，加少量生抽和糖；
5、蓋上鍋蓋，中火燜半個小時左右，揭開蓋后用鏟試土豆，能輕易分開，加入咖喱；
6、待咖喱完全融化，汁收得差不多了，加入菠菜葉，炒勻即可關(guān)火。