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孜然小土豆

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:284

月子餐材料:

小土豆:500克,油2匙,鹽1/2匙,糖1/2匙,辣椒面:適量,花椒:粉:適量,孜然:粉1匙,粗孜然1/2匙,白芝麻:1匙,小蔥:3-4根


月子餐做法:

1、小土豆不用去皮,洗干凈,放入加了適量鹽和水的鍋中煮到能用牙簽輕輕扎透。
2、小土豆撈起,瀝干水分后,小蔥切蔥花。
3、鍋內(nèi)加入油,開火,將小土豆放入,慢慢翻轉(zhuǎn)煎到小土豆表面起了金黃的褶皺時,依次撒入鹽、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,讓小土豆均勻的沾上各種調(diào)料。
4、略翻炒2-3分鐘,再撒上粗孜然和白芝麻、蔥花,起鍋即可食用。

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