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茄汁牛肉燴面

發(fā)布時(shí)間:2024/11/1人氣:311

月子餐材料:

牛肉:300克,面餅:4個(gè),生抽,蒜,砂糖,蔥,料酒,生粉,鹽,雞精,姜


月子餐做法:

1.牛肉洗干凈切片加入少許、油、生抽、砂糖、料酒、生粉混合攪拌腌半個(gè)小時(shí)。
2.面餅下鍋煮軟撈起泡冷水晾干備用,牛肉先下鍋炒至七八成熟盛起備用。
3.面條下鍋加少許料酒爆炒片刻后,加入牛油、適量的茄汁、少許砂糖、鹽以及雞、精調(diào)味,過程中可加少許水翻炒均勻燜2-3分鐘后炒均勻即可熄火。




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