月子餐材料：
豬肉片：200g
高麗菜：1/4顆
胡蘿卜：1/2根
洋蔥：1/2顆
蒜頭1：顆
姜：1小塊
調(diào)味料醬油：1又2/1大匙
調(diào)味料味林：1大匙
調(diào)味料酒：1大匙
調(diào)味料味噌：1大匙
月子餐做法：
1、將姜&蒜頭磨成末。先將高麗菜切絲，歷干。
2、將調(diào)味料調(diào)勻，并加入姜末、蒜末，將豬肉片放入醃制，約10~15mins(不要醃太久，不然肉會(huì)變很咸)。
3、放一點(diǎn)點(diǎn)油&一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴，先放入洋蔥及紅蘿卜伴炒，炒至洋蔥半透明及紅蘿卜軟時(shí)，先起鍋。
4、放入肉拌炒至半熟(因我家采用電磁爐，熱度不足，蔬菜&肉分開炒效果會(huì)好一點(diǎn)。)
5、肉半熟時(shí)再將蔬菜加入拌炒，全熟起鍋。
6、完成，將「姜燒豬肉」配上生高麗菜絲。
