金針牛肉卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將牛肉切成薄片
2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、醬油、料酒、、黑胡椒粉、鹽拌勻腌30分鐘
3、金針菇切去根部，洗凈瀝干水分，淋幾滴油、少許鹽拌勻
4、腌好的牛肉片鋪開，放上一些金針菇
5、將牛肉片卷起，將金針菇包住
6、用牙簽固定住
7、平底鍋熱后倒少許油，將牛肉卷放入鍋中小火煎
8、煎的過程中不斷翻面，使整個(gè)牛肉卷煎均勻至熟即可