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金針牛肉卷

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:334

月子餐材料:

牛肉:100克,金針菇:50克,調(diào)料:姜末2克,醬油:5ML,料酒5ML,黑胡椒粉:2克,鹽1克


月子餐做法:

1、將牛肉切成薄片
2、牛肉片放入碗中,倒入姜末、醬油、料酒、、黑胡椒粉、鹽拌勻腌30分鐘
3、金針菇切去根部,洗凈瀝干水分,淋幾滴油、少許鹽拌勻
4、腌好的牛肉片鋪開,放上一些金針菇
5、將牛肉片卷起,將金針菇包住
6、用牙簽固定住
7、平底鍋熱后倒少許油,將牛肉卷放入鍋中小火煎
8、煎的過程中不斷翻面,使整個(gè)牛肉卷煎均勻至熟即可

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