山藥咖哩

月子餐材料：

月子餐做法：

1、黃豆泡水膨脹后，蒸熟備用。山藥、胡蘿卜、洋蔥、肉切塊備用。
2、少許油熱鍋(我用肉本身的肥肉)，先下洋蔥、胡蘿卜炒軟，再下黃豆、山藥、肉塊等，并灑入調(diào)味料跟水炒香。
3、蓋鍋稍微悶煮。水分不夠可以多放點(diǎn)水，調(diào)味可以做調(diào)整到喜歡的味道，將咖哩移鍋改用電鍋or悶燒鍋持續(xù)加熱悶煮15-20min即完成。(用瓦斯持續(xù)煮亦可)。