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山藥木耳炒青筍

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:206

月子餐材料:

山藥、干木耳、萵筍、紅椒、蔥花,鹽、香油、雞精、米醋:少許、糖少許。


月子餐做法:

1、山藥去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一會后入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下,然后撈出控干;
2、木耳入溫水中,加入少許鹽和干淀粉,泡至發(fā)起,然后去掉根部,撕成小塊,也入沸水中快速焯燙一下;
3、萵筍去皮切片,紅椒洗凈切片;
4、鍋入油,熱后爆香蔥花,倒入萵筍,紅椒和木耳翻炒片刻,其間可淋入少許水;
5、放入山藥片快速翻炒,調(diào)入雞精,鹽,糖,醋和香油,炒勻關(guān)火。




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