泡菜豬肉大阪燒

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將馬鈴薯削皮切片蒸熟。
2、高麗菜、紅蘿卜、豬肉切絲，泡菜切細碎。
3、將馬鈴薯搗泥，加入面粉、蛋、水調(diào)勻，在加入步驟2、泡菜湯汁拌勻。
4、起一平底鍋加入少許油，放入適量面糊鋪平，待3~5分鐘(視火侯溫度)翻面，將2面煎至金黃色即可。
5、醬料:將糖、醬油、水加熱，滾后加入烏醋、勾芡即可。
6、將煎好的大阪燒成盤，刷上醬料-美乃滋-柴魚片，趁熱食用。