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泡菜豬肉大阪燒

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:289

月子餐材料:

馬鈴薯:1顆,高麗菜:1/2顆,紅蘿卜:適量,泡菜:適量,豬肉絲:適量,低筋面粉:3杯,水適量,蛋:1顆,醬油:2大匙,糖1大匙,烏醋:2小匙,水1杯,勾芡:水適量,美乃滋:適量,柴魚片:適量


月子餐做法:

1、將馬鈴薯削皮切片蒸熟。
2、高麗菜、紅蘿卜、豬肉切絲,泡菜切細碎。
3、將馬鈴薯搗泥,加入面粉、蛋、水調(diào)勻,在加入步驟2、泡菜湯汁拌勻。
4、起一平底鍋加入少許油,放入適量面糊鋪平,待3~5分鐘(視火侯溫度)翻面,將2面煎至金黃色即可。
5、醬料:將糖、醬油、水加熱,滾后加入烏醋、勾芡即可。
6、將煎好的大阪燒成盤,刷上醬料-美乃滋-柴魚片,趁熱食用。

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