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炒土豆絲

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:329

月子餐材料:

主料:土豆:(黃皮:)200克,

輔料:紅尖椒:50克,

調(diào)料:植物油40克,白醋10克,鹽2克,白砂糖10克,味精1克


月子餐做法:

1.將土豆去皮,洗凈,切成細(xì)絲,放入水中浸泡10分鐘,撈出放入沸中焯一下,撈出瀝水;
2.將紅辣椒去蒂和籽,洗凈后切成細(xì)絲;
3.將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,油熱后先放紅辣椒絲,炒出辣味時(shí)放入土豆絲炒兩下,加白醋帶炒勻,加精鹽,炒至土豆絲斷生,加白糖、味精,炒勻盛入盤內(nèi)即可上桌供食。

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