豆瓣醬蒸小排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1.把所有調(diào)味料（除了糖，淀粉，湯水和醋）放在一個(gè)大碗里，拌勻，放小排骨，拌好，放入冰箱8小時(shí)以上（隔夜最好）。
2.要蒸肉前，加入糖，淀粉，醋和足夠的水或湯（沒(méi)過(guò)肉）。
3.蒸鍋放大量水，燒開(kāi)，放入盛肉的碗，大火蒸1小時(shí)45分鐘到2個(gè)小時(shí)，或到排骨脫骨為止。