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荷包蛋佐茄子丁

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:209

月子餐材料:

茄子:1條
蛋:3個(gè)
蔥:1支
辣椒:酌量
鹽:酌量
米酒:酌量
糖:酌量
醬油:酌
油:2小匙

月子餐做法:

1、鍋中米杯1/3杯水,加入塩、油,水滾后下茄子蓋上鍋蓋1分鐘(中途不可掀蓋)
2、1分鐘后茄子熟了加上米酒、醬油、糖調(diào)味,拌勻蔥末丶辣椒末
3、煎熟荷包蛋
4、茄子丁擺上荷包蛋

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