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干炒牛肉絲烏冬

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:238

月子餐材料:

烏龍面:1包,牛肉絲:100公克,洋蔥:50公克,紅蘿卜:30公克,綠豆芽:20公克,韭黃:20公克,沙拉油:20㏄,蠔油:1小匙,生抽醬油:1小匙,白砂糖1/2小匙


月子餐做法:

1.洋蔥、紅蘿卜洗凈、去皮、切絲。韭黃洗凈、切段。綠豆芽洗凈。將烏龍面放入滾水中燙熱,撈出瀝干水份。
2.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入牛肉、洋蔥大火略炒,至有香味散出時加入作法1烏龍面。
3.續(xù)將作法2鍋炒約2分鐘后加入綠豆芽、紅蘿卜與所有調(diào)味料再炒約1分鐘,最后加入韭黃拌勻即可。

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