火腿土豆千層卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、土豆削皮切片蒸熟。
2、調(diào)入適量鹽、黑胡椒粉。
3、用筷子拌勻，同時拌碎備用。
4、準備四片火腿。
5、平底鍋不放油略煎微黃，備用。
6、切一塊寬度略長過火腿片的酥皮，撖成長方形。
7、酥皮中間放一塊火腿片。
8、鋪上適量土豆片碎。
9、將酥皮小心卷起成筒狀。
10、用小刀在酥皮上斜劃幾刀。
11、刷上蛋液，烤箱預熱190度烤約20分鐘。