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月子餐
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沙茶醬燜茄子
沙茶醬燜茄子
發(fā)布時間:2024/11/1
人氣:278
月子餐材料:
茄子:2根,油,醬油,鹽,料酒,砂糖,麻油,姜,蒜蔥,沙茶醬:
月子餐做法:
1.茄子洗干凈切好浸水半個小時撈起備用,姜、蒜、蔥切碎。
2.姜蒜爆香油鍋,下茄子和1茶匙料酒爆炒片刻后加水、1-2大茶匙沙茶醬、鹽、改中小火燜至入味軟身汁快收干加少許醬油和少許砂糖翻炒均勻、最后撒麻油,蔥翻炒均勻即可熄火。
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