月子餐材料：
澳洲牛肉：250g，研磨胡椒：3g，辣椒面：3g，孜然：5g，鹽5g，橄欖油：15ml，黃油：1小塊
月子餐做法：
1.牛腹肉切小塊，塊不要太小，太小沒口感。帶的牛油不要剔除，帶油的烤出來更香，不會(huì)發(fā)柴
2.把切好的牛肉穿成串，每塊肉之間稍微隔出一小段距離，在煎烤的時(shí)候比較容易熟
3.把穿好串的牛肉，研磨胡椒和鹽腌制
4.再淋入橄欖油滋潤(rùn)牛肉
5.把腌制好的牛肉裹上保鮮膜或者保鮮袋，避免風(fēng)干，放入冰箱冷藏腌制1小時(shí)
6.煎鍋中火燒的很熱，放入黃油融化
7.把肉串放入煎鍋中，用中小火煎烤肉串。煎鍋底部的棱是避免肉直接大面積接觸烤盤，烤的焦糊掉
8.見鍋?zhàn)用鞍谉?，撒鹽、孜然、辣椒碎后即可出鍋食用
