蟶子炒雞蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1、蟶子肉洗凈．用開(kāi)水煮熟；木耳洗凈切片。
2、雞蛋打入碗內(nèi)，加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻。
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，放入蔥姜末爆鍋，加入雞蛋、蟶子肉用慢火炒，至雞蛋成形，加入木耳和少許鮮湯，撒上韭菜末，出鍋即成。