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蟶子炒雞蛋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:361

月子餐材料:

蟶子:肉500克,水發(fā)木耳:50克,雞蛋:4個(gè),韭菜:末50克,蔥姜末、鹽、胡椒:粉、食油各適量。


月子餐做法:

1、蟶子肉洗凈.用開(kāi)水煮熟;木耳洗凈切片。
2、雞蛋打入碗內(nèi),加入蟶子肉、韭菜末、鹽、胡椒粉打勻。
3、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?,放入蔥姜末爆鍋,加入雞蛋、蟶子肉用慢火炒,至雞蛋成形,加入木耳和少許鮮湯,撒上韭菜末,出鍋即成。

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