玉米銀魚(yú)雞蛋煎

月子餐材料：

月子餐做法：

1.銀魚(yú)洗凈瀝干水分，打入雞蛋拌勻，加胡椒粉，少許鹽。
2.玉米粒洗凈，焯水待用。青椒洗凈，切碎備用。
3.鍋里熱油至七分熟，倒入拌好的雞蛋銀魚(yú)，中火翻炒2分鐘，加入玉米，及適量水分，繼續(xù)翻炒幾分鐘。
4.水分快炒干時(shí)，加雞精，少許鹽，最后倒入青椒，翻炒幾下即可出鍋裝盤(pán)。（喜歡吃辣的，在起鍋的又加了一勺辣椒，嘿嘿——）。